深夜放毒:必学家常菜,这个夏天只有酸甜菜最开胃

【导读】 糖醋带鱼是我家经常吃的菜,酸酸甜甜的汤汁,包裹着酥香的带鱼,一口咬下去,哇,就是这个味道。今天熙妈就把这道家常菜分享给大家吧。

秘?深夜放毒:必学家常菜,这个夏天只有酸甜菜最开胃秘?

??早上起来翻了翻冰箱,嗯?竟然有一包带鱼,这么热的天气,真的没有胃口吃肉肉呀!可是,家里也没有其他的菜了,咋办?咋办?咋办?那就做一道酸甜菜呗,怎么吃都吃不够。??

糖醋带鱼??是我家经常吃的菜,酸酸甜甜的汤汁,包裹着酥香的带鱼,一口咬下去,哇,就是这个味道。今天熙妈就把这道家常菜分享给大家吧。??

??用料??

带鱼、淀粉、葱姜蒜、生抽、老抽、香醋、盐、油、葱花、糖

??做法??

1.带鱼清洗干净后,擦干水分,然后裹上薄薄一层淀粉。

2.空气炸锅刷点油,把带鱼放入空气炸锅中,炸10分钟左右。没有炸锅也可以油炸。

3.然后取出翻面,再炸10分钟左右。我这个没有温度,如果有温度的设置200度即可。

4.葱姜蒜切好,葱花切碎另外备用。

5.锅里放入适量油,把葱姜蒜爆香。

6.接着把炸好的带鱼放入,最好用筷子夹着放入。

7.轻轻翻动带鱼,加适量生抽、老抽、盐、糖,调味。

8.最后取少许清水,加一点淀粉勾芡,倒入锅中,煮至汤汁浓稠即可。

9.出锅后撒上葱花就可以啦,好吃得不要不要的。

??一道简单的家常菜就做好啦,用空气炸锅比较健康少油,没有的就用油锅炸就可以啦。酸酸甜甜的特别开胃。????

 

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